椒麻石斑鱼的做法

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用料：
石斑鱼 1尾
杏鲍菇适量
红辣椒适量
魔鬼椒适量
朝天椒适量
花椒适量
丁香适量
甘草适量
酥炸粉适量
椒麻酱适量
青辣椒适量
红辣椒适量
葱适量
蒜头适量

做法：

1. 先将红辣椒、魔鬼椒、朝天椒、花椒、丁香、甘草等配料打成酱熬煮
2. 将石斑鱼肉逐一取下裹上特制酥炸粉炸至金黄色
3. 再加上椒麻酱拌煮，配菜为杏鲍菇、青辣椒、红辣椒、葱段、蒜头