岩盐烤鱼

岩盐烤鱼的做法
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健康功效:

鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

喜马拉雅山岩盐适量

菜谱做法:

  • 1.鱼放于水龙头下沖洗干净,用厨房纸巾将水份拭干。

  • 2.以250度C预热烤箱5分钟。

  • 3.铝箔纸舖盘后洒上大量岩盐,把鱼放上盐堆,再洒上岩盐埋住整条鱼,尤其是尾鳍,以免烤焦。

  • 4.送进烤箱以250度C烤约15分钟。

  • 5.烤好的鱼以汤匙敲开结块变硬的盐层,将鱼装盘,摆上柠檬片。

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