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啤酒虾的做法
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用料:
虾子
16尾
啤酒
少许
姜末
适量
蒜末
适量
辣椒
适量,切细末
盐
适量
鸡精
一小匙
做法:
1.
热油锅后将蒜、辣椒和姜炒香
2.
倒入整瓶啤酒(可以不用整瓶,但因为放着也没用就全倒了)煮滚调味
3.
将虾子及步骤2放入盘中蒸五分钟左右(视虾子大小调整)后便可以起锅