番茄炒蛋烧豆腐

番茄炒蛋烧豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料:

3颗
葱、蒜头适量
酱油、番茄酱、糖适量
太白粉适量

菜谱做法:

  • 番茄炒蛋烧豆腐的做法图解1

    1.准备食材

  • 番茄炒蛋烧豆腐的做法图解2

    2.豆腐切小块煎至两面金黄备用
    蛋打散炒熟备用
    番茄切块备用

  • 番茄炒蛋烧豆腐的做法图解3

    3.起油锅爆香蒜头后,加入番茄酱、酱油、(少许不然颜色会变黑)糖,番茄拌炒均匀,加入适量的水闷煮一下

  • 番茄炒蛋烧豆腐的做法图解4

    4.倒入豆腐、蛋一起闷煮,至汤汁收干即可起锅
    Ps如果想多留一些汤汁拌饭,可不用收太干,加一些太白粉芶芡即可

  • 番茄炒蛋烧豆腐的做法图解5

    5.上菜啰〜

菜谱小贴士:

酱油不宜太多免的影响颜色不漂亮
如预留汤汁拌饭,可加一点太白粉芶芡即可

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