蒜头鸡

蒜头鸡的做法
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食材用料:

仿仔鸡腿1支
香菜末, 红辣椒末适量
黑豆荫油2大匙
调味米酒2大匙

菜谱做法:

  • 蒜头鸡的做法图解1

    1.准备材料: 鸡肉去骨切小块, 连同骨头加入调味腌料腌约2小时入味; 蒜头去薄膜备用

  • 蒜头鸡的做法图解2

    2.1豆芽菜汆烫捞起冰镇, 沥干水份后铺底

  • 蒜头鸡的做法图解3

    3.2从冰箱取出鸡肉加入蒜头, 外锅一杯水, 放入电锅蒸至炊饭键跳起

  • 蒜头鸡的做法图解4

    4.盛入鸡肉淋上汤汁, 最后撒上香菜辣椒即完成料理。

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