凉拌毛豆荚的做法

• 1.备料：辣椒蒜头切碎、台湾土肉桂叶切小段：毛豆荚洗净

• 2.剪去前端让豆荚更容易入味(下面是剪过的)

• 3.起一锅水加入三匙盐和台湾土肉桂叶、水滚后倒进毛豆荚煮5分钟，然后将毛豆荚捞起过冷水后沥干

• 4.起一个大容器，放进辣椒末、蒜末、盐、现磨彩色胡椒粒，倒进煮熟的毛豆荚拌匀即可