凉拌毛豆荚

凉拌毛豆荚的做法
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食材用料:

毛豆荚一斤
台湾土肉桂叶两片
彩色胡椒适量
四匙

菜谱做法:

  • 凉拌毛豆荚的做法图解1

    1.备料:辣椒蒜头切碎、台湾土肉桂叶切小段:毛豆荚洗净

  • 凉拌毛豆荚的做法图解2

    2.剪去前端让豆荚更容易入味(下面是剪过的)

  • 凉拌毛豆荚的做法图解3

    3.起一锅水加入三匙盐和台湾土肉桂叶、水滚后倒进毛豆荚煮5分钟,然后将毛豆荚捞起过冷水后沥干

  • 凉拌毛豆荚的做法图解4

    4.起一个大容器,放进辣椒末、蒜末、盐、现磨彩色胡椒粒,倒进煮熟的毛豆荚拌匀即可

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