奶菇饭的做法

• 1.备齐食材、调味料

• 2.雪白菇切除根部（不需水洗，可直接使用），切小段剥开备用。

• 3.洋葱、胡萝卜洗净，切小丁备用。

• 4.热锅，倒入橄榄油，放入洋葱、胡萝卜炒香，再加入雪白菇、白胡椒粉、意大利香料炒香。

• 5.于作法4的锅中加入白饭、牛奶，拌炒均匀后，中小火焖煮约３分钟，至奶汁快收干时，加盐调味，盛盘。

• 6.在另一滚水锅中加入盐、少许油，川烫绿花椰菜至熟后，捞起沥干，作为配菜又成盘饰，洒欧芹(可不用)在奶菇饭上，即完成一道奶香菇鲜的美味料理。