胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
梅花肉或五花肉 | |
【腌料】米酒 | 【腌料】盐 |
【腌料】太白粉 | 【调味料】寿喜烧 |
【调味料】酱油膏 | 【调味料】糖 |
【调味料】白胡椒粉 |
1.准备材料
2.肉切约3公分片、马铃薯及胡萝卜切约3公分的滚刀块、洋葱切斜片,葱切段(葱白葱绿分开放),姜蒜切片
肉片以【腌料】腌15分钟
3.热锅入1小匙油炒熟肉片,盛起备用
4.再热锅入1小匙油炒香葱白及姜蒜辣椒
5.再下切好的蔬菜炒一下,加入【调味料】及1.5杯水,中火焖煮到蔬菜变软
6.再放入炒好的肉片略焖一下,最后加入葱绿炒一下即可装盘
7.完成