油焖虾

油焖虾的做法
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健康功效:

海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 油焖虾的做法图解1

    1.先将虾去净须脚、沙包腺洗净。

  • 油焖虾的做法图解2

    2.12用牙签挑出虾线。

  • 油焖虾的做法图解3

    3.21葱姜蒜切末备用。

  • 油焖虾的做法图解4

    4.锅置火上倒入油烧至5成热,煸香葱姜蒜末。

  • 油焖虾的做法图解5

    5.倒入虾煎炒至色红,出虾油。

  • 油焖虾的做法图解6

    6.烹入料酒,加入盐、糖、高汤烧开。

  • 油焖虾的做法图解7

    7.烧开后改小火,盖上锅盖焖约3分钟。

  • 油焖虾的做法图解8

    8.转中火收汁微干,离火淋入几滴香醋即可。

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