桂花黄金笋冰沙

桂花黄金笋冰沙的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
桂花:化痰、解毒、散瘀

食材用料:

绿竹笋100~150g
果糖或炼乳30ml依喜好增减
冰块1杯

菜谱做法:

  • 桂花黄金笋冰沙的做法图解1

    1.1将笋子较嫩的部分切片,等等比较好打成冰沙。

  • 桂花黄金笋冰沙的做法图解2

    2.2水煮过的真空包装的黄金笋不需要在额外处理,可以轻松快速的将竹笋像剥洋葱一样,一层一层剥开直接剥掉皮,再切除底下较老较硬的笋部分,即可。 将笋子较嫩的部分切片,等等比较好打成冰沙。

  • 桂花黄金笋冰沙的做法图解3

    3.1桂花:用热水沖泡,加适量的冰糖搅拌均匀,最后撒在竹笋冰沙,即可。

  • 桂花黄金笋冰沙的做法图解4

    4.2留下上面较嫩的竹笋头当装饰,也可以吃喔~这是竹笋最嫩的部位。

  • 桂花黄金笋冰沙的做法图解5

    5.桂花黄金笋冰沙作法非常的简单,不会做菜的生手都可以制作,一点难度都没有。果汁机内放入竹笋、牛奶、冰块,果糖或炼乳,按下”瞬时键“先将冰块绞碎后,再按“开”键将竹笋搅拌成冰沙,即可。

  • 桂花黄金笋冰沙的做法图解6

    6.黄金笋的纤维较细,吸收较多的水分,竹笋生长较无阻力,质地细、甜度高。竹笋鲜嫩、多汁,冰冰凉凉,好退火阿!

  • 桂花黄金笋冰沙的做法图解7

    7.来一杯口感清爽、滋味甘甜的黄金笋和浓郁的牛奶打成的冰沙,再搭配上桂花的香气,口感超特别的!

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