桂花黄金笋冰沙的做法

• 1.水煮过的真空包装的黄金笋不需要在额外处理，可以轻松快速的将竹笋像剥洋葱一样，一层一层剥开直接剥掉皮，再切除底下较老较硬的笋部分，即可。 将笋子较嫩的部分切片，等等比较好打成冰沙。

• 2.将笋子较嫩的部分切片，等等比较好打成冰沙。

• 3.留下上面较嫩的竹笋头当装饰，也可以吃喔～这是竹笋最嫩的部位。

• 4.桂花：用热水沖泡，加适量的冰糖搅拌均匀，最后撒在竹笋冰沙，即可。

• 5.桂花黄金笋冰沙作法非常的简单，不会做菜的生手都可以制作，一点难度都没有。果汁机内放入竹笋、牛奶、冰块，果糖或炼乳，按下”瞬时键“先将冰块绞碎后，再按“开”键将竹笋搅拌成冰沙，即可。

• 6.黄金笋的纤维较细，吸收较多的水分，竹笋生长较无阻力，质地细、甜度高。竹笋鲜嫩、多汁，冰冰凉凉，好退火阿！

• 7.来一杯口感清爽、滋味甘甜的黄金笋和浓郁的牛奶打成的冰沙，再搭配上桂花的香气，口感超特别的！