古早味炒饭的做法

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用料：
冰的剩饭 3碗
香肠 2条
鸡蛋 2粒
洋葱半颗
葱末适量
酱油 1大匙
盐巴 1.5小匙
味精 1小匙

小贴士：

一定要冰的剩饭，才能粒粒分明！酱油要加才有古早妈妈的味道啊！

做法：

1. 洋葱切末、香肠切片备用
2. 热油将蛋炒香后另盛小碗
3. 热油将洋葱末炒软炒香后加入香肠片续炒
4. 倒入剩饭后翻炒再加入炒蛋，均匀翻炒后加入调味料，起锅前再加葱末，一盘色香味俱全的炒饭就好了