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时间淬酿的做法
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用料:
苋菜
一把
豆腐
一盒
樱花虾
少许
粹酿海带风味和露
一匙
打全蛋
一颗
胡椒粉.香油.盐
适量
做法:
1.
步骤1苋菜川烫后,沖冷水沥干备用,新鲜樱花虾稍微洗净沥干
豆腐切丁备用
2.
步骤2煮半锅水或高汤,将豆腐放入加盐,胡椒粉调味,煮滚后勾芡
3.
步骤3苋菜切碎段拧干放入汤锅里
4.
步骤4接着放入樱花虾,打一颗蛋加入,淋上少许香油
5.
步骤5装盘,淋一匙粹酿海带风味和露,增添汤头的鲜美~