凉夏冰品冷冻芋头

凉夏冰品冷冻芋头的做法
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健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒

食材用料

二砂糖2饭碗
1300cc

凉夏冰品冷冻芋头的做法

  • 1.水煮开放入二砂糖,将糖煮溶化,转小火。

  • 2.芋头切大块,放入糖水中续煮开,转小火,水会越来越少(勿再加水),直到芋头破裂至绵绵密密熟透。

小贴士



砂糖一定要这么多才能煮出这样的冷冻芋头,当芋头煮好时糖水也只剩一半,食用时可加入冰水稀释,味道和甜度就刚好啰!

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