咖喱煮鳕鱼的做法

做法：

• 1. 将鳕鱼切块。
• 2. 先下盐，然后下生粉搅拌均匀，腌制一下。
• 3. 将洋葱、青椒、番茄洗净。
• 4. 将洋葱、青椒、番茄切好待用。
• 5. 起油锅，猛火将鳕鱼下锅煎。
• 6. 煎至两面金黄。
• 7. 盛起待用。
• 8. 将洋葱，辣椒继续下锅煸香。
• 9. 加水，加入淡咖喱。
• 10. 少开后加入鳕鱼、番茄。
• 11. 稍煮一分钟，大火收浓汁液，下点盐，辣椒油、鸡精调味。
• 12. 出锅了。