普罗旺斯煎鲑鱼排

普罗旺斯煎鲑鱼排的做法
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食材用料:

鲑鱼排一块
杏鲍菇片2支
青葱丝1支
洋葱丝1/4颗
蒜片2粒
普罗旺斯香料1.5匙
黑胡椒粉少许
少许

菜谱做法:

  • 1.鲑鱼洗净,用餐巾纸吸干水份。

  • 2.热锅,锅中不用放油,放入鲑鱼煎至金黄色,烤预热180度,放入箱烤个5分,即可呈盘备用。

  • 3.锅中放入杏鲍菇片、洋葱丝、青葱丝、蒜片放入锅中爆香后。

  • 4.再加入普罗旺斯,黑胡椒粉、盐和酒炒香后即可摆盘。

  • 5.最后再洒些普罗旺斯再鲑鱼上,即可。

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