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  • 用料:

  •  300G
  • 美丽媞妮特级初榨橄榄  适量
  • 盐 胡椒粉或花椒粉  各一小匙
  • 葱 姜 红椒  适量

做法:

  • 1. 将虾去头除头部尖尖的地方和虾鬚,用牙籤去除肠泥
  • 2. 盐和胡椒粉搅拌均匀(或直接用椒盐)
  • 3. 锅中倒入美丽媞妮特级初榨橄榄油,烧至高温
  • 4. 放虾炸约20秒捞出,再次烧高温后炸10秒取出
  • 5. 锅中用馀油炒香香料,倒虾洒椒盐
  • 6. 拌匀起锅即可