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  • 用料:

  • 大条萝卜的皮  1份
  • 辣椒  随自己喜好
  • 麻油  1大匙
  • 酱油  1.5~2大匙
  • 砂糖  1.5~2大匙
  •  1大匙

做法:

  • 1. 将萝卜去皮切成细丝.
  • 2. 锅中放入麻油一大匙后.将萝卜皮炒香后.再将调味料倒入.拌炒到汤汁收干即可.
  • 3. ★如何切出漂亮的细丝呢.
    先将萝卜切成同等宽度之后.再用小刀将萝卜像削苹果皮一样.稍为厚一点点.所以这样整个长度也都会相同.