用料：
- 苹果 一颗
- 银耳 2两
- 柠檬 一颗
- 小黄瓜,葡萄 适量
- 李锦记旧庄特级蚝油 一大匙
- 蜂蜜 一大匙
做法：
- 1. 银耳浸泡后剪成小片用水川烫1~2分钟捞出
- 2. 滤干水分,放凉
- 3. 柠檬汁与其它调味
- 4. 拌匀(可依自己喜欢做调整)
- 5. 苹果和小黄瓜排盘,或是直接切成薄片与银耳一起拌匀
- 6. 银耳拌入调味
- 7. 磨少许柠檬皮增加香气,就完成啰^^
- 8. 李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品。