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香脆杏仁瓦片的做法
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用料:
低筋面粉
80ml
全蛋
1个
蛋白
1个
杏仁片
1.5杯
糖粉
70ml
奶油
两大匙
做法:
1.
材料除了杏仁片以外全部以搅拌机搅拌均匀~
2.
拌入杏仁片, 静置面煳约半小时~
3.
烤盘纸上, 均匀抹上一层薄薄的杏仁面煳,注意杏仁片不要重叠烤起来色泽才会均匀脆度也一 致唷~!
(此步骤可以拿一个煎蛋的圆框, 来制作, 瓦片面煳外型会比较工整~)
4.
烤箱温度为180度,瓦片烘烤到金黄色泽即可取出放凉再包装起来~避免回软唷~
5.
香酥脆的点心~砌一壶茶,好时光真简单!