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总汇海鲜炒面的做法

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  • 用料:

  • 面条  3束
  • 红萝卜丝:黑木耳丝  适量
  • 蛤蜊;鲜虾仁;小章鱼  适量
  • 金针菇杏包菇  适量
  • 葱段;姜丝;蒜末  少许
  • 盐;胡椒粉;黑醋  适量

小贴士:

~喜欢什么就放什么~重点是海鲜够先煮出来就好吃喔~因为个人喜欢醋味所以黑醋加多一点还真好吃喔

做法:

  • 1. ~将所有蔬菜类都洗净切丝备用 (蛤蜊买回来记得要放在盐水吐沙干净喔) (面条先烫熟备用)
  • 2. ~起油锅~蒜末姜丝葱爆香~再依序先将蔬菜类倒入炒香 加2碗水闷煮一下~加入调味料
  • 3. ~最后放入海鲜料一起煮熟~起锅前倒入烫熟面条拌炒均匀即可