自制蓝莓果酱配的做法

• 1.步骤:蓝莓沖洗干净,将水份沥干柠檬1/2颗榨出汁液用叉子将蓝莓大略压碎将柠檬汁及糖加入混合均匀使用小火边煮边搅拌

• 2.等到糖都溶化,开大火熬煮至蓝莓汤汁收至剩下一半再使用小火熬煮至浓稠,汤匙括底会出现痕迹的程度即可关火
  (熬煮浓稠度请依然个人喜欢,煮越久越浓,避免煮的太干变硬)熬煮中间不时用汤匙搅拌避免焦底趁热装至煮沸晾干的玻璃瓶中倒放直到放凉
  10.放凉后就可以将瓶子放正,室温保存

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