花椰菜蛋包饭

花椰菜蛋包饭的做法
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食材用料:

5颗
适量
少许
黑胡椒粗粒少许

菜谱做法:

  • 1.先将洗净的花椰菜切碎,蛋加少计水打散,备用。

  • 2.热锅,放入油(适量)再加入切碎的花椰菜,略炒,再加入白饭翻炒,饭散开及花椰菜熟。

  • 3.再加入少许黑胡椒粒,翻炒,再加入番茄酱,继续翻炒,即备用。

  • 4.再用平底锅,煎蛋皮,把蛋汁用平,再把饭放在下角(不要全放会不好翻),待蛋皮熟了,把另一半没有饭的蛋皮往有饭的地方盖住。

  • 5.再把做好的蛋包饭放入盘中,后再加上番茄酱装饰,再依自己的喜好加上黑胡淑粒,即完成。

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