焗烤马铃薯

焗烤马铃薯的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料

双色起司丝适量
玉米粒适量
黑胡椒粒适量
适量
鲜奶约100cc
蛋黄1颗

焗烤马铃薯的做法

  • 焗烤马铃薯的做法图解1

    1.将蒸软的马铃薯用铝箔纸包覆,用汤匙挖出马铃薯泥入大碗中(这样好拿,可使皮不易破)

  • 2.1再将火腿.玉米.红萝卜放入拌匀

  • 3.2趁热加入黑胡椒粒及盐调味,再将奶油蛋黄酱倒入马铃薯泥中拌匀(湿润度可依个人喜好)

  • 焗烤马铃薯的做法图解4

    4.把拌好的馅料,回填到马铃薯内,洒上起司丝,入烤箱烤至表面金黄即可完成

小贴士

1、

事前准备:

2、将马铃薯对半切,放入蒸锅蒸至熟软备用

3、红萝卜切丁,火腿切丁,入滚水中川烫熟成备用

4、准备一碗,将奶油蛋黄酱调好

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