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  • 用料:

  • 面粉  360g
  • 面粉  1tbs
  • 五香粉  1.5tbs
  •  1.5tsp
  •  120g
  • 枧水  1/2tsp
  •  2tbs
  • 苏打粉  1tsp
  •  230ml
  • 材料B:
  • 酵母粉  1/2tsp
  •  1tbs
  • 温水  2tbs

做法:

  • 1. 混合材料B,放置15分钟。
    混合材料A,加入已发好的B,拌匀。放置1小时待发至双倍大。
  • 2. 以汤匙滔起面团,裹上一层面粉,搓圆。放置10分钟。
    辗平,以中小火油炸。
  • 3. 外皮酥脆,里面松软。
  • 4.