腰果鸡丁的做法

• 1.鸡胸肉洗净切丁

• 2.鸡蛋搅匀

• 3.将三分之一全蛋液倒入鸡胸肉拌匀

• 4.再倒入玉米粉抓匀

• 5.小黄瓜洗净切丁备用

• 6.辣椒洗净斜切备用

• 7.葱白洗精切段备用

• 8.取一碗腰果

• 9.起油锅

• 10.倒入腰果炸至金黄

• 11.捞出腰果倒入糖液拌匀备用

• 12.起油锅倒入腌制好的鸡丁

• 13.拌炒七分熟起锅备用

• 14.再起油锅爆香葱白

• 15.放入辣椒拌炒

• 16.放入黄瓜煸炒

• 17.倒入豆瓣酱翻炒

• 18.放入一勺糖

• 19.加半碗水烧开

• 20.加入鸡丁

• 21.翻炒熟鸡丁

• 22.关火倒入腰果拌匀

• 23.起锅盛盘