鲔鱼洋葱沙拉

鲔鱼洋葱沙拉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

鲔鱼罐头1/2罐
熟白芝麻适量
调味米酒1小匙
麻油或香油1小匙

菜谱做法:

  • 鲔鱼洋葱沙拉的做法图解1

    1.1洋葱切丝,泡冷开水,放入冰箱30分钟,捞起滤干水份。开水的量要淹过洋葱,如果怕太辛辣,可多换2次开水,且泡久一点,让辣度降低。(如果真的无法接受洋葱的辛辣度,就用滚水汆烫10秒,再泡冰水降温。)

  • 鲔鱼洋葱沙拉的做法图解2

    2.2蒜头切末,与酱油、调味米酒、麻油混合调匀 备用。

  • 鲔鱼洋葱沙拉的做法图解3

    3.小黄瓜切粗丝,撒1小匙盐抓一抓,静置30分钟,去除多馀水份。

  • 鲔鱼洋葱沙拉的做法图解4

    4.鲔鱼罐头去除汤汁,用叉子压碎,与处理好的洋葱、小黄瓜、调味料混合均匀。

  • 鲔鱼洋葱沙拉的做法图解5

    5.盛盘后,撒上些许熟白芝麻即可。

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