1.分瘦肉+3分肥肉是咱台湾人最爱的口感比例,这里是7分的瘦肉
2.这里是3分的肥肉
3.加入手切的柠檬草碎(越细越好)
4.放入手切的莱蒙叶细碎(同样越细越好)
5.加入糖盐调味
6.加入复方咖哩粉
7.揉拌均匀
8.准备来灌香肠啰!
9.先将肠衣穿入漏斗中
10.将拌匀好的肉馅灌入猪肠中
11.完成啰!让香肠低温风干保存
12.将香肠香煎至熟
13.泰式香肠很好吃又天然!
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