地瓜球

地瓜球的做法
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食材用料:

太白粉半杯
番薯粉2杯
沙拉油300cc

菜谱做法:

  • 地瓜球的做法图解1

    1.把地瓜放入电锅蒸熟,加糖搅拌

  • 地瓜球的做法图解2

    2.1拌成不黏手的面团,成面团如会裂开加点水在搓一下。(我都懒的搓圆的,所以我都用力子切成块)。

  • 地瓜球的做法图解3

    3.2放入地瓜粉跟太白粉搅拌。

  • 地瓜球的做法图解4

    4.起一油锅放入沙拉油,再放入地瓜球下去炸,边炸边压才会膨膨的。(要等到地瓜球可以离开锅子才可以压,用锅铲去用它,可以凸的动才可以哦),炸的时候要用有洞勺子边炸边压才钱膨膨的哦。

  • 地瓜球的做法图解5

    5.炸至金黄色即可。

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