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奶粉吐司的做法
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用料:
高筋面粉
250g
低筋面粉
30g
糖
25g
盐
1/2茶匙
快速酵母
3g
奶粉(成长奶粉的汤匙)
4匙
水
170g
无盐奶油
35-50g
起司片
做法:
1.
全部材料加入钢盆,除了奶油,搅拌成团再加入奶油继续揉到可拉出薄膜,第一次发酵40度1小时,差不多发到2倍大!
2.
压扁分成2份,卷成长条型,铺上喜欢的起司或巧克力再卷成一团,共2团!再40度发酵1小时,发到跟盒子一样高!
3.
度烤30-35分钟