打印
  • 用料:

  • 高筋面粉  250g
  • 低筋面粉  30g
  •  25g
  •  1/2茶匙
  • 快速酵母  3g
  • 奶粉(成长奶粉的汤匙)  4匙
  •  170g
  • 无盐奶油  35-50g
  • 起司片

做法:

  • 1. 全部材料加入钢盆,除了奶油,搅拌成团再加入奶油继续揉到可拉出薄膜,第一次发酵40度1小时,差不多发到2倍大!
  • 2. 压扁分成2份,卷成长条型,铺上喜欢的起司或巧克力再卷成一团,共2团!再40度发酵1小时,发到跟盒子一样高!
  • 3. 度烤30-35分钟