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  • 用料:

  • 南瓜泥  150克
  • 糯米粉  180克
  • 红豆馅  150克

做法:

  • 1. 将南瓜蒸至软并用叉子压制成泥状。然后把南瓜泥和糯米粉混合在一起,搅拌至成面团。
  • 2. 如果面团粘手,请添加更多的面粉。
  • 3. 取一小部分南瓜面团,然后用手指压扁再紧密的包起来。
  • 4. 在盘了将黑白芝麻混合均匀再把所有的南瓜球均匀的沾上芝麻粒。
  • 5. 将南瓜芝麻球摆在铺好烘焙纸的烤盘上再刷上薄薄一层的芝麻油。预热烤箱在220度,烘烤12-15分钟至到外皮呈现酥脆金黄色即可。(你可选择以热炸的方式)
  • 6. 在品尝前,先淋上少许的炼奶以增加小点心的甜味。所以在食谱里,完全没加一点的糖份因为南瓜本身就有甜味在。如果你想要更多的甜味可混合糖在糯米粉里一起拌匀即可。