人参鸡汤

人参鸡汤的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 人参鸡汤的做法图解1

    1.糯米先泡水2小时备用;乌骨鸡腿切不切块都可以,切块可以减少炖煮时间(不一定要乌骨鸡,一般鸡腿即可,我只是刚好家里有乌骨鸡)鸡腿先用热水川烫过

  • 人参鸡汤的做法图解2

    2.煮锅水将鸡腿煮滚(若有浮末记得捞起),加入洋参片、蒜头,开小火炖30分

  • 3.再加入米酒、红枣、枸杞、泡过的糯米续煮30分,煮至鸡腿软嫩,加盐调味即可

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