低筋面粉 | |
泡打粉 | 柠檬汁 |
香草精 | 蛋 |
溶化奶油 | |
小蓝莓 | 奶油乳酪 |
1.烤箱预热到350度F, 烤盘涂油或用蛋糕纸
2.用电动打蛋器把奶油乳酪, 1大匙糖打发(约1-2分钟)后拌入香草精, 乳酪起司馅就做好了, 放旁边备用
3.用另外一个搅拌盆, 倒入面粉,糖, 泡打粉搅拌混合
4.加入牛奶,蛋和奶油用电动搅拌器打匀, 约3~4分钟至无颗粒
5.拌入小蓝莓, 分装在模子里 ( 先装一半的面煳, 放上一小球打发的奶油乳酪内馅, 再倒入另一半的面煳)
6.
7.
8.送入烤箱烤25-30分钟或至表面金黄, 从烤箱取出后放凉10 分钟再脱模
9.
10.马芬的切面, 有满满的奶油乳酪藏在里面唷!