打印
  • 用料:

  • 地瓜  两条
  • 咖喱粉  适量
  • 肉桂粉  适量
  • 大蒜粉  适量
  •  适量
  •  适量
  •  少许

小贴士:



* 想要脆一点地瓜就切细一点~
* 喜欢别种调味料都可以自己调味喔~

做法:

  • 1. 将地瓜削皮, 切段, 想要脆一点的可以切细一点
  • 2. 将地瓜条泡在水里 45 分钟, 泡水可以释放淀粉也把甜味带出来, 也让地瓜烤时表面脆一点
  • 3. 泡完后, 沥干, 再用水沖一下, 用纸巾吸去多馀的水份, 越干越好
  • 4. 准备好调味料, 我用两种口味,咸的(大蒜粉跟咖喱粉) 跟甜的(肉桂粉, 没有肉桂粉只用少许糖也很好吃!)
  • 5. 淋少许油在地瓜条上
  • 6. 撒上调味料, 拌一拌, 一个是咸的一个是甜的
  • 7. 平铺在两个烤盘上, 咸的一盘, 甜的一盘
  • 8. 放进400F (200C) 的烤箱烤25分钟
  • 9. 香喷喷的地瓜薯条就完成了! 一口接一口, 真的很好吃! 健康零负担!