茄子:活血
1.把茄子洗净,用大同电锅加2/3杯水清蒸
2.把姜末,酱油调好. 可依照个人喜好加入酱油膏,香油之类
3.茄子蒸好,用冷水沖一下.切段.就OK了
要选台湾茄,不要选那种大又肥的茄子
又到周末，终于有机会可以吃Brunch了
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