柠檬饼干

柠檬饼干
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健康功效

奶油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 100g
柠檬汁 15g(约半颗)
柠檬皮 适量

柠檬饼干的做法

  • 柠檬饼干的做法图解1

    1.奶油室温放软,分别加入过筛的糖粉、过筛的面粉和柠檬汁拌匀。

  • 柠檬饼干的做法图解2

    2.最后加入柠檬皮,用烘培纸包成圆柱状放冰箱冷藏一小时。

  • 柠檬饼干的做法图解3

    3.取出切成薄片状;烘焙纸直接埝着进烤箱。

  • 柠檬饼干的做法图解4

    4.烤箱180度预热五分钟,面团烤15分钟。

小贴士



▶ 柠檬皮可加可不加,但香气会差一点;另外柠檬皮尽量不要取到白色薄膜,不然会苦。
▶ 这个配方口感偏酸,我觉得恰到好处,不需要再更多糖了。

本菜谱由宁蒙君8lL上传

柠檬饼干的家常做法

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