香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香蕉:暖肝、润肺、清热

食材用料:

无盐奶油115g
海盐少许
奶酒二匙
低筋面粉175g
无糖可可粉25g
泡打粉4g
苦甜巧克力豆100g

菜谱做法:

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解1

    1.奶油室温放软后,搅拌器打松,
    然后加进砂糖和盐,搅拌均匀

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解2

    2.一次加进一颗蛋,搅拌均匀后再加下一颗

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解3

    3.因为我这次是用电动搅拌器,所以把香蕉直接放进来用慢速搅拌
    若是用手动搅拌,可先用叉子压成小块
    我没有打成泥,是希望保留一些香蕉的口感~

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解4

    4.加入奶酒 (可先不必急着搅拌哦~)

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解5

    5.将所有粉类过筛加入 (低筋面粉、可可粉、泡打粉)

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解6

    6.加入巧克力豆

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解7

    7.然后用橡皮刮刀轻轻拌匀即可,不要搅拌过度哦~~

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解8

    8.用175度烤35分

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解9

    9.出炉后冷却5~10分后再脱模

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法图解10

    10.蛋糕真的好香...又很柔软
    忍不住切了一块来尝尝

菜谱小贴士:



香蕉要使用熟一点的哦~

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