紫米‧紫薯椰丝球

紫米‧紫薯椰丝球的做法
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健康功效:

紫米:明目、补肝、健脾
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

黄豆粉适量
椰丝适量
综合果干少许
白芝麻少许

菜谱做法:

  • 紫米‧紫薯椰丝球的做法图解1

    1.紫米先洗净泡水四小时,以煮饭的方式煮熟,趁热加入糖和奶油拌匀。

  • 紫米‧紫薯椰丝球的做法图解2

    2.紫薯去皮洗净后切片跟饭一起蒸,煮熟闷好后取出趁热加入糖和奶油拌匀、压成泥。(紫薯要先试吃甜度再决定糖的量)

  • 紫米‧紫薯椰丝球的做法图解3

    3.用保鲜膜转一转整成圆球状

  • 紫米‧紫薯椰丝球的做法图解4

    4.滚上黄豆粉或椰丝

  • 紫米‧紫薯椰丝球的做法图解5

    5.上面可以再加些果干或坚果,紫米加综合果干很搭喔。

  • 紫米‧紫薯椰丝球的做法图解6

    6.喜欢椰丝口味的人一定会很爱的,粗食也可以很好吃^^

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