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紫米‧紫薯椰丝球的做法
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用料:
紫米
2杯
紫薯
2条
黄豆粉
适量
椰丝
适量
奶油
20克
糖
适量
综合果干
少许
白芝麻
少许
做法:
1.
紫米先洗净泡水四小时,以煮饭的方式煮熟,趁热加入糖和奶油拌匀。
2.
紫薯去皮洗净后切片跟饭一起蒸,煮熟闷好后取出趁热加入糖和奶油拌匀、压成泥。(紫薯要先试吃甜度再决定糖的量)
3.
用保鲜膜转一转整成圆球状
4.
滚上黄豆粉或椰丝
5.
上面可以再加些果干或坚果,紫米加综合果干很搭喔。
6.
喜欢椰丝口味的人一定会很爱的,粗食也可以很好吃^^