家常胡瓜炒香菇丸

家常胡瓜炒香菇丸的做法
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食材用料:

香菇丸六个
蒜片三个
沙茶酱半大匙
鸡粉一点点
一点点
玉米粉水一点点
100cc

菜谱做法:

  • 1.香菇丸一切四,胡瓜去籽后斜切,辣椒三片,蒜头切片。

  • 2.爆香一大匙油,先爆香蒜片,加入香菇丸下去炒香。

  • 3.加入胡瓜片一起炒,加入100cc的水(让胡瓜释放出甜味),与沙茶酱一起炒,再加入~盐、鸡粉、绍兴酒。大约快收干时,调一些太白粉水。点一些香油与辣椒片配色,即可。^^

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