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麻辣鸭血的做法
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用料:
鸭血
3块
咸菜叶
3片
青蒜
1根
辣椒
1根可有可无
姜片
6-8片
花椒粒
1大匙
辣椒酱
2大匙
特制辣椒酱
1大匙
酒
1大匙
水
适量
盐
少许
冰糖
1大匙
做法:
1.
备材料
2.
备调味料
3.
汆烫鸭血
4.
爆香姜片
5.
放入花椒粒
6.
放入蒜白
7.
放入双辣椒酱
8.
放入冰糖
9.
放入汆烫过的鸭血
10.
倒入酒跟水
11.
放入咸菜跟盐盖锅闷20min
12.
起锅放入蒜绿