用料:
- 奶油 75g
- 黑糖brown sugar 100g
- 细砂糖 100g
- 鸡蛋 2颗
- 低筋面粉 60g
- 盐 半茶匙
- 可可粉 30g
- 小苏打粉 1茶匙
- 燕麦片 180g
做法:
- 1. 烤箱预热至175度,烤盘铺上烘培纸备用。
- 2. 室温软化的奶油搅打至滑顺浓郁。
- 3. 加入红糖和细砂糖拌匀。加入鸡蛋拌匀。
- 4. 另外一个搅拌盆中,将面粉、盐、可可粉和小苏打粉拌匀,加入面煳盆中搅拌均匀。
- 5. 加入燕麦片拌匀。
- 6. 每次取约2大匙的量,放在烤盘上稍稍压扁。
烤的过程中会变大一些,记得保持间距~
以175度烤15分钟,留在烤箱中5分钟后再取出放凉。