草莓鲜奶油蛋糕

草莓鲜奶油蛋糕的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 草莓鲜奶油蛋糕的做法图解1

    1.12鸡蛋 砂糖 蜂蜜 加入盆中 隔水加热搅拌至大约36度c

  • 草莓鲜奶油蛋糕的做法图解2

    2.21再用手提搅拌机以 高速 ~ 中速 ~ 低速 的顺序把蛋煳打至打蛋器拿起

    面煳会慢慢流下

    留下的痕迹会残留一会儿的程度

  • 草莓鲜奶油蛋糕的做法图解3

    3.再拌入过筛的低筋面粉 和 隔水加热溶化的奶油

  • 草莓鲜奶油蛋糕的做法图解4

    4.烤箱预热 170 / 170

    烤 25 mins

  • 5.1把海绵蛋糕对切

    先取一片在上面涂上一点发泡鲜奶油后摆上切半草莓

    再涂上一层发泡鲜奶油

  • 草莓鲜奶油蛋糕的做法图解6

    6.2发泡鲜奶油

    把糖粉加入鲜奶油一起打发就完成搂

  • 草莓鲜奶油蛋糕的做法图解7

    7.再盖上另一片蛋糕

    再整个蛋糕上涂上一层薄薄的发泡鲜奶油打底

  • 草莓鲜奶油蛋糕的做法图解8

    8.再涂上第二层发泡鲜奶油

    边边以刮版刮出花纹

  • 草莓鲜奶油蛋糕的做法图解9

    9.在用挤花袋挤上鲜奶油做装饰

    上面摆上新鲜草莓就完成瞜

  • 草莓鲜奶油蛋糕的做法图解10

    10.切片搂~

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