来碗手切卤肉饭吧

来碗手切卤肉饭吧的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 1.五花肉切成小丁

  • 2.爆炒五花肉至熟略焦.加入青葱.蒜头煸炒至略焦香味出现

  • 3.加入油葱酥炒香(不可过久会变苦)

  • 4.依序加入白胡椒(炒香)糖.酱油.米酒略为翻炒之后加水到刚好盖过肉

  • 5.放进大同电锅外锅一杯水跳起即完成啰~

菜谱小贴士:



盐最后在加~太早放盐肉不易软烂~!!不用大同电锅直接火炉熬煮的话就最小火熬煮30分钟~

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