煎洋芋

煎洋芋的做法
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食材用料

1个
调味料盐,胡椒适量

煎洋芋的做法

  • 煎洋芋的做法图解1

    1.将马铃薯削皮洗净,刨成丝条状

  • 煎洋芋的做法图解2

    2.1加入蛋,面粉,调味料盐,胡椒或少许红色辣椒粉(依口味喜好)

  • 煎洋芋的做法图解3

    3.2置入干净纱布,将马铃薯水微微压干

  • 煎洋芋的做法图解4

    4.1小火加热平底锅,加入蔬菜油

  • 煎洋芋的做法图解5

    5.2均匀混合

  • 煎洋芋的做法图解6

    6.将均匀混合马铃薯置入锅中,一面煎各30分钟

  • 煎洋芋的做法图解7

    7.上桌开动

小贴士



翻面时可用一个盘子面大于平底锅面,做翻面,在轻轻滑入锅中. 可加些切丁洋葱先炒过,再加入步骤4 混合,再煎.味道更好.

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