烤猪肋排的做法

• 1.买回家的生肉，先用滚水烫过去除血水，
  也可以有效的去掉一些腥味。用纸巾擦去残留的水份, 将所有的调味均匀抹在肉排上, 用保鲜盒或保鲜袋装起放入冰箱冷藏, 腌隔夜就很入味。

• 2.烤箱预热, 200度。烤盘里铺好已经去皮切大块的新鲜洋葱, 再将腌好的猪肋排平均铺在洋葱上, 酌量再洒些黑胡椒粉和海盐, 烤40分钟。

• 3.依个人喜好, 若喜欢甜味的话可以取出后涂些蜂蜜, 再入烤箱烤10~15分钟, 直到肉排表面出现微焦即可。