烤猪肋排

烤猪肋排的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

BBQ酱三大匙
现磨黑胡椒粉适量
意大利香料适量
美式辣酱依喜好

菜谱做法:

  • 烤猪肋排的做法图解1

    1.买回家的生肉,先用滚水烫过去除血水,
    也可以有效的去掉一些腥味。用纸巾擦去残留的水份, 将所有的调味均匀抹在肉排上, 用保鲜盒或保鲜袋装起放入冰箱冷藏, 腌隔夜就很入味。

  • 烤猪肋排的做法图解2

    2.烤箱预热, 200度。烤盘里铺好已经去皮切大块的新鲜洋葱, 再将腌好的猪肋排平均铺在洋葱上, 酌量再洒些黑胡椒粉和海盐, 烤40分钟。

  • 烤猪肋排的做法图解3

    3.依个人喜好, 若喜欢甜味的话可以取出后涂些蜂蜜, 再入烤箱烤10~15分钟, 直到肉排表面出现微焦即可。

菜谱小贴士:



肉排至少腌上6个小时甚至隔夜,
味道会很棒。

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