葱油淋鲈鱼

葱油淋鲈鱼的做法
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食材用料:

新鲜鲈鱼1条
葱段刨丝5株
红萝卜刨丝半根
盐巴少许
姜片4片
木耳丝2朵

菜谱做法:

  • 葱油淋鲈鱼的做法图解1

    1.将鲜鲈鱼洗净于鱼身涂抹些盐巴,摆入盘中,淋些少许米酒,再将姜片铺于上层,放入电锅蒸煮

  • 葱油淋鲈鱼的做法图解2

    2.约2匙油热锅,将葱丝和木耳丝及红萝卜丝爆香,并将所有爆香的葱丝油淋入鱼上层即可

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