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葱油淋鲈鱼的做法
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用料:
新鲜鲈鱼
1条
红萝卜刨丝
半根
木耳丝
2朵
葱段刨丝
5株
盐巴
少许
米酒
适量
姜片
4片
做法:
1.
将鲜鲈鱼洗净于鱼身涂抹些盐巴,摆入盘中,淋些少许米酒,再将姜片铺于上层,放入电锅蒸煮
2.
约2匙油热锅,将葱丝和木耳丝及红萝卜丝爆香,并将所有爆香的葱丝油淋入鱼上层即可