打印
  • 用料:

  • 鲂鱼  一片
  • 地瓜粉  适量
  • 九层塔  适量
  • 李锦记旧庄特级蚝油  一大匙
  • 酱油  一大匙
  •  一大匙
  • 米酒  一大匙
  • 盐,胡椒粉,米酒  少许

做法:

  • 1. 鲂鱼切块加入腌料拌匀
  • 2. 沾上地瓜粉
  • 3. 放入高温油锅中大火炸至金黄
  • 4. 锅中放少许水
  • 5. 和调味,勾薄芡
  • 6. 倒入炸好的鱼块
  • 7. 加入九层塔
  • 8. 拌匀起锅,完成啰^^
  • 9. 李锦记创建至今125年!「李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼,.确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品。