1.将蛋加入盐打成蛋汁。
2.中火热锅,加橄榄油,倒入蛋汁。
3.均匀铺上虾仁、鲟味棒、豌豆、葱末、蒜末,加盖闷煮。
4.如果使用玻璃盖,看到蒸气退去,能清楚看到内容物就可以打开来。
5.洒柠檬汁,撒白胡椒粉,起锅完成。
铁锅只要小火就好,一般锅用中火,要有耐心等熟成,火太大底部会焦掉。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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花样食材 土豆的诱惑
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
炒饭已经过时了,剩饭新吃法更棒
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