糖醋排骨

糖醋排骨的做法
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食材用料:

黄甜椒半颗
红甜椒半颗
排骨肉一大块
「腌料」酱油适量
「腌料」米酒适量
「腌料」砂糖少许
「酱料」番茄酱一大匙
「酱料」砂糖一大匙
「酱料」醋一大匙
蒜末适量

菜谱做法:

  • 1.排骨先用「腌料」腌20~30分钟入味

  • 2.红黄甜椒切块备用

  • 3.腌好得排骨肉入热油锅"炸"至九分熟起锅

  • 4.另起油锅丢入蒜末爆香之后, 放入红黄甜椒丁, 再倒入刚炸好的排骨肉

  • 5.用番茄酱+醋+砂糖(1:1:1的量)调成糖醋酱倒入锅中拌煮入味即可上桌

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